ワインラヴァーのみなさま
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ワインラヴァーのみなさま今週もまるひろワインブログにお立ち寄りいただき、ありがとうございます。
さて、2018年も残すところあとわずか。皆様年末はどうお過ごしになりますか?
今週は、年の瀬のご挨拶“お歳暮”や“クリスマスギフト”としておすすめしたいシャンパンギフトをご紹介いたします。
まずはこちらのギフトから
(フランス)ニコラ・フィアット セレクション・ブリュット
(750ml)5,616円
シャンパーニュ辛口愛好家大注目!
販売量フランスNo.1!
世界第3位のシャンパーニュブランド!
「ブリストル」や「ギー・サヴォア」を始めとする高級レストランや、エールフランス、シンガポール航空、全日空で採用!
1976年の誕生から瞬く間にトップブランドへと成長、世界中の愛好家に親しまれているニコラフィアットの定番セレクションブリュット!
ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ50%、シャルドネ10%でリザーヴワインを全体の15〜30%も使用。
瓶内で36ヵ月以上熟成!
R.パーカー四ツ星生産者で、ワインスペクテイター誌ではワンランク上のレゼルヴブリュットを上回る高評価!「ワインエンスージアスト」、「S.タンザー」、「ヴィノス」誌も注目!輝きのあるペールイエローの色合いで、きめ細やかな泡がリボンのように立ち上る。
フローラルで白いフルーツのアロマ、シトラスや白い花のニュアンス!優しい口当たりでフレッシュでクリーミーな味わい。幅広く様々な料理と合わせて楽しめるオールマイティーな味わい!
(フランス)ドゥーツ ブリュット・クラシック
(750ml)7,560円
1838年にウィリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルテルマンの二人によりシャンパーニュ地方はアイ村に創立されました。1860年後半より2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンにより海外マーケットへ進出し。イギリス、ドイツ、ロシアへと販路をひろげていきました。
1993年まで家族経営を続けてきましたが、ルイ・ロデレールの傘下に入りました。ロデレールが96年に送り込んだCEOのファブリス・ロセ氏は積極的な設備投資を行い、ドゥーツの品質の高さをさらに向上させました。
【シャンパン ドゥーツ社】は、格式ある【Association of Grandes Marques】の最古のメンバーの一つですが、確固とした独自のスタイル-調和された完璧なフィネスと複雑味-を持つシャンパンハウスです。
190ヘクタールある畑は、シャンパーニュ地区の最良のクリュにあり、厳格な選定が行われた最高級の葡萄のみドゥーツ社では使用しています。
ブジー、アンボネイ、アヴィズ、クラマンより畑の格付け比率はピノノワ-ルが99%、シャルドネ98%、ピノムニエをあわせても平均で97%に達しています。ドゥーツ社の自社畑は42ヘクタール。総生産量の35%を賄っています。
ワインは、歴史あるアイ村の白亜質土壌に造られた、静寂を保つ3キロに及ぶ天然のハウスセラーでゆっくりと、細心の注意のもとに熟成させられます。
あのマドンナ愛飲のシャンパーニュ!フランスの著名な雑誌などでも世界のトップ6に数えられました。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを1/3ずつ。ドゥーツ社のトレードマークともいえる定番モデル。
NVのブリュット・クラシックで通常の15ヶ月を超える3年熟成!!パーカーポイントは90点と、つい食指が動いてしまうようなお買い得感満点の一本です!
(フランス)テタンジェ ノクターン
(750ml)8,640円
テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ノーベル賞晩餐会に使用されるシャンパンとしても有名です。
現在は、ピエール=テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール=エマニュエル氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。自社ぶどう畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。
また<ル・テタンジェ>国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」・「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。
受賞歴
・デカンターワールドワインアワード 銅賞受賞
・2011年ソムリエ ワインアワード 銅賞受賞
優美で繊細な香りは、熟れた果実の芳醇なアロマを連想させます。味わいはみずみずしく、ぶどうや果実のシロップ漬けの香りが広がります。余韻は長くなめらかで心地よく、甘美なフレーバーにあふれ、まさに「夜想曲」(ノクターン)を思わせます。
以上、今週は、シャンパン3本をご紹介いたしました。クリスマス、年末年始に普段よりワンランク上のシャンパンで乾杯する機会が増えてきます。是非、ご贈答用にもご自宅用にもご検討くださいませ。
今週はこのあたりとさせていただきます。最後までお付き合いいただきありがとうございました。