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ワインラヴァーの皆様こんにちは。
今週もまるひろワインブログにお立ち寄り頂きありがとうございます。

今週は、埼玉県秩父市にあります秩父ファーマーズファクトリー「兎田ワイナリー」から新商品が発売されましたので、ご紹介させていただきます。

まずは、「兎田ワイナリー」をご存じない方へ本格的な自家製秩父産ワイン＝自家畑で栽培したぶどう＋自社醸造所での生産

秩父ファーマーズファクトリーでは、「楽しみながらワインの魅力や歴史に触れていただきたい」という考えの元、2015年、埼玉県秩父市に自社ワイナリーをオープンいたしました。
ブドウ栽培からやワイン醸造まで一貫してお楽しみ頂ける体験型施設となっております秩父ファーマーズファクトリーは、秩父市吉田兎田地区において2.0ヘクタールの農地があり、2014年4月からベリーAやメルローなどの植栽を順次、進めています。また、契約農場との連携により高品質なぶどうを安定生産しております。

内陸性気候に属する秩父は昼夜の気温差が激しく、特に夜の気温が低くなるとぶどうの糖度が高まり、着色もよくなることから、ワイン用ぶどうの栽培好適地と言えます。

では、新商品のご紹介です。

①酔いどれ兎ワイン　富士の夢
750ml・1本　税込2,592円

日本生まれのメルロー交配品種「富士の夢」を主体とした赤ワイン。
しっかりとした色調と野性味あふれる豊かな香り、エレガントでコクのある味わい。

②酔いどれ兎ワイン　ヤマ・ソーヴィニヨン
750ml・1本　税込2,592円

日本生まれのカベルネ・ソーヴィニヨン交配品種「ヤマ・ソーヴィニヨン」を主体とした赤ワイン。
芳醇な果実の香りとすっきりとした酸が特長のバランスが良い味わい。

③酔いどれ兎ワイン　北天の雫
750ml・1本　税込2,592円

日本生まれのリースリング交配品種「北天の雫」を主体とした白ワイン。
キレの良い酸味と優しい果実味溢れるボディのある風味豊かな味わい。

④酔いどれ兎ワイン　林檎辛口スパークリング
750ml・1本　税込2,700円

国産リンゴ100％でつくられた辛口のスパークリングワイン。
華やかな香りのキリッとナチュラルな味わいのシードル。きめ細やかな泡立ちが特長です。

以上の4アイテムが新商品になります。
日本古来の山葡萄系品種と欧州系品種の交配で新たに生まれた新品種のワインをお楽しみいただきたいと思います。

また、楽しむといえば、秩父ファーマーズファクトリー「兎田ワイナリー」では、どなたでも自由に見学ができます。

そして、施設内の直売所では各種ワインの購入が出来ます。
定番商品の他、ワイナリー限定のワインや数量限定の特別醸造ワインも販売しております。

さらに、併設するレストランではワインと一緒に秩父の食材にこだわった欧風料理や秩父の豚や鶏、埼玉県産の牛肉（武州牛）の焼き肉を楽しむことができます。

ぜひ一度、お立ち寄りいただければと思います。

では、今週はこのあたりとさせて頂きます。
最後までお付き合い頂きありがとうございました。