DHM秋号ワインセットPART1♪

ワインラヴァーの皆様こんにちは。
今週もまるひろワインブログにお立ち寄りいただきありがとうございます。

【お知らせ】
秋のお得なまとめ買いワインセットは
まるひろの通信販売

DHM

(デイリーホットマーケット)で!!

秋の味覚に合わせて美味しい赤ワインや、金賞受賞ワインなど

ストーリー性の高いワインを店頭ではお出しできない

スペシャルプライス

でご用意しました。 詳しくは⇒WEBページへGO

併せまして『ボージョレ・ヌーヴォー2018』『国産新酒2018』のご予約も承り中でございます。

詳しくは⇒WEBページへGO

さて、ボージョレ・ヌーヴォー2018のご予約が開始されてから1ヶ月が過ぎようとしていますが、おかげさまでたくさんのご予約をいただいております。
本年度のヌーヴォーは前年以上に好天が続き良いヴィンテージが予想されています。まるひろでは名手の手による完全オリジナルヌーヴォーからお買得なセットまで、ご予約ならではの特別価格にてお承りしております。

そして国産ヌーヴォー(甲州・巨峰)の1升瓶ワイン、こちらもボージョレに負けずたくさんのご予約を頂戴しております。ご予約しようか迷われている方、是非一度

WEBページでご覧ください

では、今週ご紹介するワインは、DHM秋号掲載のワインセットでございます。DHMでは、1~2位を争う人気の商品ですので毎回お楽しみいただいております。その中からおすすめのセットをご紹介しましょう。

今週ご紹介するワインセットですが、実はわたくし今年の4月にイタリアとフランスへ出張に行ったときに直接買付けしてきたワインセットになります。(2018年9月上旬に通関)

海外直接買付!フランス・ボルドー複数金賞受賞入りグッドヴィンテージ赤ワイン6本セット
(750ml×6本)限定35セット税込8,640円 

各コンクールで複数の金賞を受賞した赤ワインを含む、2015年・2016年のグッドヴィンテージの赤ワインだけを集めたツーランク上のボルドー赤ワイン好きにおすすめのセットです。

〈CH.ショーベ2015〉(2016年リヨンコンクール金賞)
セパージュ:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
伝統的な醸造方法。バランスが取れていて、丸みのある味わいで、フレッシュな口当たり。香りの変化が楽しめ、フルーティーな風味が特徴的。

〈CH.フローリ オード・キュヴェ・ルシェ2015〉(2016年ボルドーコンクール金賞・2016年パリコンクール金賞)
セパージュ:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
粘土土壌のサンタンドレ・ド・キュブザックの近くに位置しています。ワインは素晴らしいルビーの色合い。熟した赤い実の果実のフルーティ-な芳香が持続します。非常にしなやかで丸みがあり、熟した赤い果実を伴う長くシルキーな余韻。

〈CH.オー・バルダン キュヴェ・フォーヴ2015〉(2016年パリコンクール金賞・2017年サクラアワード金賞)
セパージュ:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
シャトーはアントルドゥメール地区のサンマルタンに位置します。エステートは2000年にDumas家が購入するまで、日本人家族が所有していました。素晴らしい深みのある赤色。イチゴやラズベリーのような赤い果実やブラックベリー等黒い果実を思わせる、エレガントで複雑な香りです。コクがありまろやかな、とてもフルーティ-なワインです。タンニンは強すぎず、しなやかさがあります。

〈CH.ジャン・ド・ベレール2016〉(2017年ブリュッセルコンクール金賞・2017年チャレンジインターナショナルコンクール金賞)
セパージュ:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
輝きのあるガーネット色。赤系ベリーのフレッシュでフルーティな香り。木イチゴやブラックチェリーなどベリー系の果実の凝縮感と、シルキーなタンニン、そして程よい酸味が味わいをしっかりとまとめあげた、バランスの良い味わいです。

〈CH.タレーズ2016〉(2017年リヨンコンクール金賞・2017年マコンコンクール金賞)
セパージュ:メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、その他
家族経営で営む19世紀の後半から営む歴史あるシャトー。メルロー種を主体とし、伝統的な製法から作られる、バランスのよい赤ワイン。

〈CH.トーマス・ローラン2016〉(2018年パリコンクール金賞)
セパージュ:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
パリコンクール2018金賞(Grand Gold)受賞。Mr.シャプロンが所有するこのシャトー。ベルベットのようなタンニンをもつまろやかで心地よい味わい。長く滑らかなフィニッシュ。

以上の6本が入ったボルドーファンには堪らないまだまだ熟成しても面白いセットになっております。次のセットも、イタリアで買付けたバラエティなセットをご紹介いたします。

海外直接買付!10週10品種赤ワイン飲み比べ10本セット
(750ml×10本)限定30セット税込10,800円 

北から南まで縦長の地形を生かし、個々の産地の特徴を愉しめるイタリアワイン。産地の個性・ブドウ品種を楽しめる赤ワイン飲み比べセットです。

〈バルベーラ ダスティ〉産地:ピエモンテ/セパージュ:バルベーラ
フレンチオークのバリックで9カ月熟成。濃厚なルビー色。プラム、スグリ、チェリー、スミレの芳香。スパイス、ヴァニラのトーン。優雅な酸味とタンニン。適度な厚み。豊かな果実味のアフターテイストが長く持続。ラグー系のソースのパスタ、ラザーニャ、ミートローフなどに。

〈バルドリーノ DOC〉産地:ヴェネト/セパージュ:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
明るめのルビー色。チェリー、ブルーベリー、アーモンド、スパイスの香り。フルーティーでまろやか、酸もタンニンも非常に穏やかで様々なお料理に合わせやすい。カジュアルなイタリアン、野菜や魚介の中華風炒め物などにも。

〈レフォスコ ペドゥンコロロッソ DOC〉産地:フリウリ ヴェネチア ジューリア/セパージュ:レフォスコ
フリウリで主に生産される力強い赤品種レフォスコ。紫がかった濃厚なルビー色。野生のブラックベリーや桑を思わせる香り。夏草を思わせるグリーンなトーン。落ち着いた果実味と豊かなミネラル感。しっかりとした酸味とタンニンも感じられるが、調和がとれている。生ハムやサラミ類、牛肉のグリル、ジビエ料理に。

〈テロルテゴ ロタリアーノ Dop〉産地:トレンティーノ アルト アディジェ/セパージュ:テロルテゴ
トレンティーノ県、メッゾロンバルドからサンミケーレにかけての”カンポ・ロタリアーノ”と呼ばれるテロルディゴ種の育つゾーンで栽培。深いルビー色、桑やカシスの香りとスミレ、ローストアーモンド、リコリスの甘いノート。果実味が豊かで深みのある味わい。サラミ類、肉の煮込み料理などに。

〈ロッソ トスカーナ ”Ross O”〉産地:トスカーナ/セパージュ:サンジョベーゼ
マロラクティック発酵、熟成ともにステンレスタンク使用。鮮やかなルビー色。森の果物と、サンジョべーゼ特有の豊かなスミレの香り。まろやかな口当たり。ラグーなどのコクのあるパスタ料理。肉の煮込みなど。

〈モンテプルチアーノ ダブルッツオ DOC〉産地:アブルッツォ/セパージュ:モンテプルチアーノ
紫がかったルビー色。チェリー、マラスカの豊かな香り。スパイスやバルサムのニュアンス。フルーティでタンニンの柔らかい、非常にバランスの良い味わい。前菜、パスタ料理、肉料理一般から、和や中華のテイストまで合わせやすい理想的なデイリーワインの赤。

〈アリアニコ ベネベンターノ〉産地:カンパーニャ/セパージュ:アリアニコ
濃厚なルビー色。ブラックカラント、桑、マラスカチェリーの芳香。スミレ、リコリス、セージのニュアンス。完熟した果実の味わい。柔らかなタンニン。サラミ類ヤサルシッチャなどの塩蔵肉、野菜料理や豆のスープ。ソフトタイプのチーズに。

〈ネロ ダーヴォラ IGP〉産地:シチリア/セパージュ:ネロ
深いルビー色。森の果物のコンポートを思わせる熟れた甘い香り。果実由来の甘みと上品な酸のバランス。ソフトなタンニンと滑らかな舌触り。水牛のモッツァレッラ、タコのトマト煮や、イワシのパスタなど魚介料理にも。

〈カンノナウ ディ サルデーニャ DOC〉産地:サルディーニャ/セパージュ:カンノナウ
濃いルビー色。ワイルドベリー、プラムのコンポートを思わせる深い香りとかすかなトースト香。柔らかいがリッチな飲みごたえ。かすかな苦みとタンニン。サラミ類、パスタ料理全般。鶏肉料理、中熟チーズに。

〈ネグロアマーロ IGP〉産地:プーリア/セパージュ:ネグロアマーロ
深いルビー色。桑のコンポート、ブラックカラントのジャムのような甘く濃厚な香り。リコリス、スパイス、バニラのノート。豊かな果実味としっかりとしたストラクチャー。柔らかなタンニン。ソースの効いた肉料理。羊や子牛のローストやグリル、ソフトタイプの熟成チーズ。

ワイン単体でも良し、お料理に合わせても良し産地によっての個性が楽しめるバラエティな詰め合わせです。

思い入れがあるので少し長くなりました。スミマセン<m(__)m>ほかにもおすすめのワインがたくさんございますのでよろしければ、是非WEBページへ

では、今週はこのあたりとさせていただきます。最後までお付き合いいただきありがとうございました。