皆様、こんにちは。
今回は、まるひろ川越店の５階催場にてバレンタインのイベント、｢バレンタイン　ショコラミュージアム｣の情報を、お伝えします！

前回もお伝えしましたが、今回の目玉は、まるひろでしか買えない、フランス直輸入のショコラ。もう１品ご紹介します。

リヨンを代表するショコラトリー、ベルナシオン。勿論、ショップにも行ってきました。

自社でクーベルチュールから手掛ける、いわゆる「ビーントゥバー」の先駆け的存在です。どのショコラも力強い味わいです。

ケーキや総菜もあり、隣にはカフェが併設。地元の上品なお客様が、多く通われています。

今回は、タブレットといわれる板チョコが人気のショコラトリーならではの、まるひろ限定のショコラはこちら！
〈ベルナシオン〉
タブレットプラリネ　アランシエンヌ（ノワール）
１枚…３,２００円＋税

香ばしいプラリネにビスキュイを入れ、ビターチョコでコーティングした板チョコです。都内でも品薄になる程人気のブランドでのまるひろ独占輸入品は、かなり貴重です！また、その他会場では、人気のショコラトリーのショコラを、取り揃えています。

人間国宝の称号Ｍ．Ｏ．Ｆ．のフィリップ・ベルや、

〈フィリップ・ベル〉
キャラメル　セミリキッド　ショコラアソート
５個入…２，５００円＋税

最年少でＭ．Ｏ．Ｆ．を取得したフランクケストナー

〈フランク・ケストナー〉
タブレット　ミルティーユ
１枚…１，７００円＋税

など、フランス直輸入のショコラを、取り揃えております。
数量限定のため、お早目に！

また、今回新たに、コーヒーの催事「クラフトコーヒーマーケット」を初開催いたします。注目ブランドはこちら。

赤羽〈アエル　コーヒーストップ〉

赤羽で地元に愛されるコーヒースタンドです。
お洒落な店内に、こだわりのコーヒーやグッズが並びます。華やかさと複雑さがある「アナエロビック」という発酵工程を経たコーヒーや、珍しい地域のコーヒー豆など、いろいろと揃っています。お客様のお好みのコーヒー豆を探せることと思います！

いろいろなコーヒーを楽しみたいという方には、お好きなコーヒー３杯で１，０００円＋税という、コーヒーの飲み比べチケットも。是非、会場でお好きなコーヒーをお試しください。また、いろいろなイベントもご用意しております。

【シェフ来店イベント】
２／８（土）ミュゼ・ドゥ・ショコラ　テオブロマ  ショコラバナーヌ
１本…４００円＋税

テオブロマ特製の、贅沢なチョコバナナ！バナナも、まるひろで厳選したバナナを使用しています。

２／９（日）シルヴィオ　ベッソーネサイン会

【ショコラティエレストラン】
２／９（日）アンヴデット
モンブランとホットショコラソースのデザートプレート
１，５００円＋税

２／１１（火・祝）ヨシノリアサミ
苺のピスタチオのパフェプレート
１，５００円＋税

ショコラティエレストランは、まるひろでしか食べられない限定メニュー！シェフが、特別にデザートプレートをご用意いたします。アンヴデット　森シェフからは、モンブランに、ビター、ミルク、ホワイトのチョコレートをその場で溶かしたソースに、焼菓子を添えたプレートを。ソースをかけても、飲んでも、焼菓子を付けても楽しめます。

ヨシノリアサミ　浅見シェフのパフェは、苺とピスタチオのパフェを特別にご用意。パティスリーでも使用している苺や、バレンタインにちなみ、ピンクのマカロンをトッピングしてもらいました。こちらも数量限定のため、お早めに！

今回は以上となります。
それでは、次週もお楽しみに！